Houblon BIO conditionné en sac de 5 Kg
Acide Alpha 9%
36€ ht / Kg
| Prix au sachet de 5Kg : | 180,00 € | ||
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Description
La teneur en acide super alpha de Nugget, ses faibles pourcentages bêta et cohumulone lui donnent un excellent “kick” d’amertume,très populaire dans les IPA, les Impérials et autres bières très houblonnées. Sa teneur élevé en myrcène se traduit également par un arôme de plantes et herbes. Fille de Brewer’s Gold et mère de Millennium, la popularité de Nugget a rapidement augmenté. Sorti en 1983, en 1987, il produisait 14% du houblon du Pacifique Nord-Ouest.
| Total Huile: | 1.5 – 3 ml/100g |
| Saveur: | Amérisant solide, saveur légère, aux herbes aromatiques |
| Utilisation: | IPA, Imperial IPA |
| Provenance: | Origine : USAe | Production : Bretagne, France |
Caractéristiques
| Alpha 2024 | 9 % |
| Beta 2024 | 5 % |