Houblon BIO conditionné en sac de 5 Kg
A Partir de 30€ ht / Kg
| Prix au sachet de 5Kg : | 150,00 € | ||
Cliquer pour ajouter au panier | |||
Description
La teneur en acide super alpha de Nugget, ses faibles pourcentages bêta et cohumulone lui donnent un excellent “kick” d’amertume,très populaire dans les IPA, les Impérials et autres bières très houblonnées. Sa teneur élevé en myrcène se traduit également par un arôme de plantes et herbes. Fille de Brewer’s Gold et mère de Millennium, la popularité de Nugget a rapidement augmenté. Sorti en 1983, en 1987, il produisait 14% du houblon du Pacifique Nord-Ouest.
| Total Huile: | 1.5 – 3 ml/100g |
| Saveur: | Amérisant solide, saveur légère, aux herbes aromatiques |
| Utilisation: | IPA, Imperial IPA |
| Provenance: | Production : Bretagne, France |
Caractéristiques
| Alpha 2024 | 9 % |
| Beta 2024 | 5 % |
| Alpha 2025 | 9.2 % |
| Beta 2025 | 4.0% |