| Prix au Kg : | 40,00 € | ||
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Description
Sorti en 1989, Mount Hood est un cultivar de variété américaine issu de Hallertau Mittelfrüh. Populaire parmi les brasseurs artisans américains, c’est un houblon aromatique, avec des caractéristiques similaires à un Hallertau ou Hersbrucker, c’est la demi-soeur de Crystal, Ultra et Liberty. Il présente un arôme agréable de houblon noble et a été reconnu pour conférer une sorte de «punch» aromatique lorsqu’il est fraîchement brassé.
| Total Huile: | 1 – 1.7 ml/100g |
| Saveur: | Aromatique fin, aromatique européen |
| Utilisation: | Hefeweizen, Doppelbock, Russien Imperial stout, brown Ale, Golden Ale, Pale Ale, amber Ale, Weizenbock, IPA, Holiday Bière blonde, Bock, American Wheat, Alt Munich Helles, Bière blonde américaines |
| Provenance: | Origine : USAe | Production : Bretagne, France |
Caractéristiques
| Alpha 2023 | 5.8 |
| Beta 2023 | 5 |