Houblon BIO conditionné en sac de 5 Kg
Acide Alpha 7.7%
A partir de 40€/Kg
| Prix au sachet de 5Kg : | 200,00 € | ||
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Description
AlphAroma est le presque jumeau du Rakau™ de Nouvelle-Zélande. Preque parce que bien entendu, ce n’est pas le même terroir, ici il est originaire d’Espagne, mais jumeau tout de même parce que c’est le houblon qui s’en rapproche le plus. Et puisque le Rakau n’est plus en production, on est ravi de pouvoir vous proposer un substitut!
L’AlphAroma a été développé en Nouvelle-Zélande au début des années 1970, mais commercialisé au début des années 1980. L’équilibre de ses huiles en fait un excellent houblon dual, apportant une amertume soutenue en plus d’arômes bien présents.
Arômes: Fruits exotiques, Fruits de la passion, Ananas, Résineux
| Total Huile: | 1 – 1.5 ml/100gr |
| Saveur: | Fruits exotiques, Fruits de la passion, Ananas, Résineux |
| Utilisation: | Ale, Pale Ale , IPA |
| Provenance : | Origine Nouvelle-Zélande | Production : Bretagne, France |