BARBE ROUGE

Le Barbe Rouge est un Houblon sortant du plan de recherche variétale du Comptoir Agricole, coopérative d’Alsace, avec toujours comme pied mère le Strisselspalt. C’est une variété mixte, utilisable à la fois en tant que amérisant et aromatique. Ce dernier à des notes prononcées de fruits rouges tels que la fraise, la cerise avec une belle balance côté herbal et épicé.